Dans le cadre de l’ouverture du restaurant DAS BERLINER de Vitrolles, nous recrutons des
Assistants Managers afin de constituer l’équipe d’encadrement du point de vente.
Missions principales
Participation à l’organisation et au pilotage de l’activité quotidienne du restaurant.
Encadrement opérationnel des équipes en service.
Gestion de l’accueil client et garantie de la qualité de service.
Application et contrôle des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribution à la performance commerciale et à la fluidité du service.
Relais entre l’équipe terrain et la direction.
Profil recherché
Une première expérience en management en restauration est requise.
Leadership, sens de l’organisation et exemplarité.
Capacité à travailler dans un environnement rythmé et exigeant.
Bon relationnel et sens du service client.
Formation préalable à la prise de poste dans le cadre d’une POEI (Préparation Opérationnelle à
l’Emploi Individuelle).
Durée : 5 semaines – 175 heures.
Début de formation : 16 février.
Formation majoritairement pratique en conditions réelles au sein du restaurant support de Plan de
Campagne.
Type de contrat
CDI ou CDD à l’issue de la formation, selon profil.
Temps plein ou temps partiel selon les besoins du restaurant.
Candidature
Via France Travail ou directement auprès de l’employeur.
Dans le cadre de l’ouverture du restaurant DAS BERLINER de Vitrolles, nous recrutons des
Équipiers Polyvalents pour compléter l’équipe d’ouverture.
Missions principales
Participation au bon fonctionnement du restaurant.
Accueil et service client au comptoir.
Préparation des produits dans le respect des procédures et standards de l’enseigne.
Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintien de la propreté du restaurant et des postes de travail.
Travail en équipe et gestion des périodes de forte affluence.
Profil recherché
Une première expérience en restauration est appréciée mais non obligatoire.
Dynamisme, sérieux, ponctualité et motivation.
Goût du travail en équipe et du contact client.
Capacité à travailler dans un environnement rythmé.
Formation (POEI)
Formation préalable à la prise de poste dans le cadre d’une POEI.
Durée : 5 semaines – 175 heures.
Début de formation : 16 février.
Formation majoritairement pratique en conditions réelles au restaurant support de Plan de
Campagne.
Type de contrat
CDI ou CDD à l’issue de la formation, selon profil.
Temps plein ou temps partiel selon les besoins du restaurant.
Candidature via France Travail ou directement auprès de l’employeur.
