Nos formations

Formations restauration certifiées Qualiopi - HACCP, permis d’exploitation...

Des formations professionnelles certifiées

Momentum formation

Chez Momentum Formation, nous croyons que la formation professionnelle est bien plus qu’un simple transfert de connaissances : c’est un levier concret de performance pour les entreprises et un tremplin vers l’emploi durable pour les apprenants.


Notre offre de formation est conçue pour répondre aux besoins réels du terrain, avec des contenus pratiques, structurés et directement applicables en entreprise.

POEI

Agent Polyvalent de Restauration

Agent Polyvalent de Restauration

Formation à tous les postes essentiels en cuisine, en salle ou au service.
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POEI

Employé Polyvalent de Magasin

Employé Polyvalent de Magasin

Conçue pour former des profils opérationnels en grande distribution, supérettes, boutiques ou magasins spécialisés.
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Formation en AFEST

AFEST

Elle permet aux collaborateurs de développer des compétences par la pratique, avec un accompagnement structuré.
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HSA

Formation à l'hygiène

HACCP

Obligatoire pour tout établissement manipulant ou préparant des denrées alimentaires.
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Création de contenu pédagogique

Book OPS, PMS, livrets

Contenus pédagogique

Services de création de contenus personnalisés sur-mesure et adaptés à vos besoins.
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Formation

d'Agents Sportifs

Agents Sportifs

Conçue pour répondre aux exigences de ce métier, en constante évolution, le programme e-learning allie flexibilité et expertise.
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SEO

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PPC

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conformes aux exigences qualité

Notre approche pédagogique :

  • Formations ancrées dans la réalité métier : chaque module est conçu et animé par des formateurs issus directement des secteurs de la restauration et du commerce.

  • Pédagogie active et immersive : mise en situation, AFEST (formation en situation de travail), ateliers pratiques et études de cas.

  • Adaptabilité : formations en présentiel, sur site, ou en blended learning selon les besoins des entreprises.

  • Objectif : des collaborateurs opérationnels dès la fin de la formation.

Notre méthode repose sur une conviction simple : on apprend mieux en pratiquant. C’est pourquoi chaque parcours combine théorie, pratique et accompagnement individualisé.

Un catalogue orienté “métier”

Nos formations couvrent les compétences essentielles à la restauration rapide, à la restauration collective, au commerce de proximité et à la sécurité alimentaire.
Elles sont structurées pour répondre aux enjeux des entreprises modernes : qualité de service, respect des normes, efficacité opérationnelle et satisfaction client.

Des formations conçues pour :

  • Les salariés en poste qui souhaitent renforcer leurs compétences ou évoluer dans leur métier.

  • Les demandeurs d’emploi souhaitant se professionnaliser et accéder rapidement à l’emploi.

  • Les entreprises qui veulent former leurs équipes, intégrer de nouveaux collaborateurs ou harmoniser leurs standards de service.

  • Les structures partenaires (franchises, réseaux, collectivités) qui recherchent un partenaire fiable pour leurs plans de formation.

Nous répondons À vos questions

FAQ

→ Via OPCO, CPF, Pôle Emploi ou financement entreprise.

→ Oui, toutes nos formations sont éligibles aux financements publics.

→ Oui, elles sont ouvertes aux salariés, demandeurs d’emploi et alternants.

→ Oui, nous intervenons directement en entreprise partout en France.

Oui. Chez Momentum Formation, nous construisons des parcours personnalisés en fonction de vos objectifs, de votre secteur d’activité et de la taille de votre structure.
Que vous soyez une petite entreprise indépendante ou une grande enseigne, nos formateurs adaptent le contenu et la pédagogie pour répondre à vos besoins opérationnels spécifiques.

Oui. À l’issue de chaque formation, les participants reçoivent une attestation de formation validant les compétences acquises.
Certaines formations, notamment HACCP, répondent à des obligations réglementaires et permettent de justifier la conformité auprès des autorités de contrôle.

Nous sommes très réactifs. Selon la formation choisie et le nombre de participants, nous pouvons organiser une session en quelques jours seulement.
Pour les entreprises, un planning flexible est proposé afin de ne pas perturber votre activité quotidienne.

→ Bien sûr, contactez-nous via le formulaire ou par téléphone.

Ils nous font confiance

Nos partenaires et clients – Enseignes formées par Momentum Formation