Momentum Formation est un organisme de formation professionnelle spécialisé dans la montée en compétences des équipes en restauration rapide, traditionnelle et commerce de proximité. Forts de plusieurs années d’expérience terrain, nous accompagnons nos partenaires vers l’excellence opérationnelle.
Momentum Formation s’est donné pour mission de former les professionnels du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) avec des contenus concrets et directement applicables sur le terrain.
Nos formateurs sont des experts issus du terrain, et nos méthodes pédagogiques sont centrées sur l’accompagnement, la mise en pratique et l’atteinte de résultats mesurables.
Former des collaborateurs efficaces, autonomes et responsables, capables de s’intégrer rapidement en entreprise.
Nos formations sont conçues pour déboucher sur des certifications officielles ou des attestations reconnues dans le secteur de la restauration.
Que ce soit pour l’hygiène alimentaire (HACCP), le permis d’exploitation, ou encore la montée en compétences via des POEI, chaque parcours est structuré pour garantir employabilité et conformité réglementaire.
Nos formations sont éligibles aux financements public :
– Compte Personnel de Formation (CPF)
– Financement via l’OPCO de votre branche professionnelle
– Prise en charge par France Travail (POEI, AIF…)
– Aides régionales ou dispositifs spécifiques
Nos formats s’adaptent à vos contraintes d’exploitation. Vous pouvez suivre nos formations :
En présentiel : dans vos locaux, sur site client ou en salle de formation
À distance : via visio interactive, plateforme e-learning ou blended learning
Chaque modalité inclut un suivi personnalisé et une pédagogie adaptée à votre rythme.
Nous sommes spécialistes du secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants) et de la restauration rapide, avec une connaissance fine des besoins du terrain.
Certification Qualiopi obtenue en 2025
Taux de satisfaction de 100%
Plus de 450 stagiaires formés chaque année
Des formations sur mesure
Notre équipe est composée de formateurs terrain, experts dans les domaines de la restauration, du commerce et de la sécurité alimentaire.
Chez Momentum Formation, nous sommes convaincus que la qualité d’une formation repose avant tout sur l’expertise et l’engagement des formateurs qui l’animent. C’est pourquoi notre équipe est composée de professionnels qualifiés, passionnés par la transmission de savoirs et de compétences concrètes.
En tant qu’organisme de formation certifié Qualiopi, nous garantissons à nos apprenants un accompagnement rigoureux, personnalisé et conforme aux exigences qualité de la formation professionnelle.
Notre équipe est constituée de formateurs expérimentés, issus du terrain et disposant d’une solide expérience dans leurs domaines respectifs : santé, management, communication, bureautique, développement personnel, réglementation et bien plus encore.
Formateurs experts : chaque intervenant est sélectionné pour son savoir-faire et sa capacité à transmettre de manière claire et dynamique.
Pédagogie active : nous privilégions des méthodes interactives qui favorisent l’apprentissage pratique et durable.
Veille et mise à jour continue : nos contenus de formation sont régulièrement actualisés pour coller aux évolutions des métiers et aux nouvelles réglementations.
Nos partenaires et clients – Enseignes formées par Momentum Formation
la formation de vos équipes, la mise en conformité HACCP, la montée en compétences terrain ou encore la création de supports personnalisés ?
